Holiday for Restaurant  from 5.08 to 24.08.2023

hotel from 6.08 to 23.08.23


Thank you for your loyalty.


Best wishes 

Restaurant with magnificent shady terrace offering
a breathtaking view of Lake geneva and the Alps.

On the restaurant side

Seasonal local produce with specialities including fillet of perch and steak tartare "coupé au couteau", and a menu that changes with seasons.

restaurant grandvaux

Food menu

Salle dur restaurant

Cold and hot starters

En entrée (CHF)
En plat (CHF)

Salade de mesclun

8.-

Salade mêlée de saison aux herbettes

14.-

Pochouse (soupe de poissons du lac) rouille, croûtons

14.-

Tartare de boya fumée du Léman aux agrumes

19.-

Panaché de salades automnale, tataki de boeuf, huile et graines de sésame

 

20.-
36.-

Cassolette de chanterelles poêlées à la provençale

22.-
Delessert
Plat

THE BRASSERIE

Price CHF
CH
CH
CH
CH
32.-

Seasonal Meals

Prix CHF

Parisienne de veau, sauce chimichurri
Pommes frites fraîches,  Ratatouille

CH
52.-

Souris d'agneau confite au thym et miel
Pommes frites fraîches,  Ratatouille

AUS
42.-

Pluma de porc Iberico à la planche, jus acidulé aux câpres et citron vert
Pommes frites fraîches,  Ratatouille

 

ES
48.-

Suprême de pintade aux chanterelles

Nouilles au beurre, Ratatouille

CH
41.-

EntrecÔte de boeuf "Viande de nos Monts" grillée, beurre maison
Pommes frites fraîches,  Ratatouille

 

CH
45..-

The specialties of the inn

* According to fishing and arrival

Filets de perche
Prix CHF

*Filets de perche frais du lac Léman meunière ou aux amandes
Salade verte, pommes frites ou pommes nature, sauce tartare

CH
180gr.
45.-

*Filets de perche frais importés meunière ou aux amandes
Salade verte, pommes frites ou pommes nature, sauce tartare

EU
180 gr.
41.-

Tartare de bœuf «Viande de nos Monts» coupé au couteau
Pain toasté et beurre
Supplément pommes frites (CHF 5.-)

CH
150gr.
32.-

Menu of the season

The little wolves' corner

Prix CHF

Nuggets de poulet suisse,
Pommes frites et salade verte

16.-

Filets de perche meunière,
Pommes frites et salade verte

16.-

Tartare de bœuf maison,
Pommes frites

21.-

Servi avec un sirop, 2 dl limonade ou thé froid

The sweetness of the inn

Prix CHF

* Panna Cotta fraise Gariguette et rhubarbe

13.-

* Tarte Tatin maison, glace vanille et chantilly

12.-

Tarte du jour ou dessert du jour

6.50 à 13.-

Sorbet du moment, la boule

4.20

Raisins à la Lie maison et glace vanille

14.-

Tavillon de fromages du pays, pâte et chutney de coing

15.-

*Moelleux au chocolat,
Crème à la fève tonka (15 min)

15.-

Crème brûlé au citron Yuzu

14.-

* Kitchen hours 12.00 - 14.00 and 19.00 - 22.00

Ice cream for children

Iced desserts

Prix CHF

Cassata Marascchino

9.-

Parfait Moca flambé

9.-

The ice creams and sorbets of the Artisan Glacier, Paolo Gervasi

Ice creams : Vanilla, Coffee, Salted butter caramel, Stracciatella, Suede, Old fashioned pistachio, Double cream and meringue, Chestnut, Cinnamon

Sorbets : Lime, Apricot, Dark chocolate, Blackcurrant, Mandarin, Pear

Prix CHF

La boule

4.20

Avec crème

2.-

Our creations of iced desserts

Prix CHF

Danemark
Glace vanille, sauce au chocolat, crème chantilly

14.00

Meringues glacées
Glace double crème et meringue, sorbet et coulis de fraise, crème chantilly

14.00

Ice Coffee
Glace café, coulis au café et crème

14.00

Coffee times
Savourez une boule de glace avec votre café

8.20

Sorbet Valaisan
Sorbet abricot, arrosé d’eau de vie d’abricot

14.50

Colonel
Sorbet citron, arrosé de vodka

14.50

We are pleased to present the artisans of our local products
  

Viande de nos Monts
de la boucherie Tâche et Monnard à Vevey,

Farine du moulin d’Echallens,

Huile de colza, famille Jaunin, Carrouge

Fromagerie de Gumfens

Elevage d’escargots Etienne à Gurmels

Œufs de la famille Haenny-Porchet, Aran

Pain de la boulangerie Martin, Cully


We will be happy to provide you with detailed information on the possible presence of allergens in our dishes. (gluten, lactose, peanuts, ...)

Wine card

Lavaux

The wines of the moment in bottle

Vin Blanc

Bouteille
1dl
2dl
3dl
5dl

« Calamin » J-L Blondel et famille, Cully
2022

47.-
7.00
14.00
21.00
35.00

« Doral» 
Josianne Malherbe, Grandvaux
2022

48.-
7.20
14.40
21.60
36.00

Vin Rouge

Bouteille
1dl
2dl
3dl
5dl

« Diamant Noir » Merlot
Roco Cantoro, Grandvaux
2020

55.-
8.20
16.40
24.60
41.00

« vigneron de la semaine » 

 

6.90 à 9.50

plaisir d'été

7.50
46.- btl